蕎麦

 

関西出身の私にとって、東京の美味しい食べ物は蕎麦。自主的な外食イコール蕎麦屋に行くことで、日々の食事は自分で作ったほうが薄味が安定的に食べられて良い。

 

映画祭目的で地方に行くと、山形（山形国際ドキュメンタリー映画祭）や長野（小津安二郎記念・蓼科高原映画祭）、蕎麦処が多く必ず食べるけれど、遠くに行かずとも歩いて行ける根津「よし房　凛」が一番好みの蕎麦で、来客時やお礼をしたい時に予約してお連れします。昼間は平時から行列、大晦日には数時間待ちの行列の大繁盛店。

 

昨夜は冬限定の牡蠣汁せいろを食べた。前回ここに来たのはCinema Radio 28収録でゲストのトッシュ・バーマンさん、瑪瑙ルンナさんと。昨日もCinema Radio 28のゲストと一緒に。久しぶりにラジオ収録しました。近々更新しますので、お楽しみに！

 

よし房　凛（よしぼう　りん）